Godt besøkt serveringsdag 9. februar med bidos og gahkko på menyen
Prosjektet "Lokal tradisjonsmat" , støttet økonomisk av Gjensidigestiftelsen, i regi av Roan frivilligsentral SA, lokale ressurspersoner og elever i 9.klasse ved Brandsfjord skole hadde fokus på samisk mat da de inviterte til middag i ungdomshuset på Straum den 9.februar. Over 50 middagsgjester kom og hadde ei trivelig stund i ungdomshuset. Nedenfor noen bilder fra dagen, både forberedelser og bespisning.Gahkko-deigen deles opp i høvelige stykker.
Her er oppskrifta vi brukte: https://www.matprat.no/oppskrifter/tradisjon/gahkko---samisk-brod/
Reinsdyrkjøttet brunes 1-3 minutter for deretter å kokes.
Her er elevene klar til å servere bidos. Lenka til oppskrifta vi brukte finner du her: https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/kjott/bidos
Det var tyttebærkrem til dessert.
Her er lenke til oppskrifta på tyttebærkrem: Tyttebærkrem
Del på:
-
Tilskudd til UIF Bjørgan og Roan Frivilligsentral SA
Sparebank 1 SMN har delt ut samfunnsutbytte til lag og organisasjoner som er med på å hindre utenforskap, gjennom å bidra til like muligheter for alle. UIF Bjørgan og Roan Frivilligsentral SA mottok kr 50000 hver til inkluderende tiltak i lokalsamfunnet. Overrekkelsen skjedde i forbindelse med bankens 200-årsjubileum.
-
Roanshælga 2023
-
Trappetakkefest
-
Familiedag ved Straumsvatnet
UL Fremad og Måken 4H arrangerer familiedag ved Straumsvatnet camping lørdag 3. juni kl 12-16.
-
Bjørnørfolkets tredje oppsetning